Técnica para fritar bifes sem sujar o fogão com óleo

Fritar qualquer alimento costuma sujar o fogão de óleo. Se você adora batatinha frita e ovo frito, sabe bem que problema é esse. Se o assunto é bife, então, a coisa se complica mais. Isso porque as carnes soltam gordura própria quando vão para a panela. Mas existe uma técnica incrível que vai permitir que …

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