Fritar qualquer alimento costuma sujar o fogão de óleo. Se você adora batatinha frita e ovo frito, sabe bem que problema é esse. Se o assunto é bife, então, a coisa se complica mais. Isso porque as carnes soltam gordura própria quando vão para a panela. Mas existe uma técnica incrível que vai permitir que você frite suas carnes sem deixar seu fogão sujo.
Truque para fritar bifes sem sujar o fogão
A técnica é simples de fazer e não exige esforço. Lembrando que com esse truque qualquer alimento pode ser frito sem sujar o fogão. O segredo é um ingrediente especial que vai realizar a mágica para você. Veja abaixo o passo a passo que vai lhe ajudar a manter seu fogão limpo durante e após qualquer fritura.
1. Separe dois bifes, o óleo para fritar e uma colher de sopa de farinha de trigo.
2. Coloque o óleo na frigideira e acenda o fogo.
3. Acrescente a colher de farinha de trigo.
4. Misture a farinha com o óleo. O ponto certo da mistura é quando ela tiver uma cor dourada.
5. Agora basta fritar os bifes.
Dica: Essa técnica vale para qualquer alimento
Você vai reparar que não salta óleo nem gordura enquanto frita os bifes. Se quiser fritar mais bifes, basta aumentar a quantidade de óleo e farinha. Lembre-se que essa técnica serve para fritar qualquer alimento.