Mousse de Abacate Fica Super Gostoso


Agradecemos por compartilhar!

Mousse de Abacate Fica Super Gostoso

Mousse de Abacate Fica Super Gostoso

Ingredientes

1 abacate de tamanho médio
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
Suco de 1 limão
1 sachê de gelatina em pó incolor sem sabor
50 ml de água (1/3 de xícara de chá)
Fatias de abacate para decorar

Modo de Preparo

Prepare uma forma pequena de buraco no meio, untando-a com óleo. Reserve.
Prepare o suco de limão, coe e reserve.
Coloque a água em uma xícara, coloque a gelatina e aguarde 2 minutos para que ela hidrate.
Abra o abacate ao meio, retire o caroço e reserve.
Leve a gelatina ao micro-ondas por aproximadamente 20 segundos para que se dissolva. Reserve.
Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o abacate, o suco de limão e bata.
Adicione a gelatina dissolvida e torne a bater até homogeneizar.
Coloque a mistura na forma e leve ao freezer por 20 minutos.
Retire e coloque na geladeira.
Desenforme no momento de servir.
Decore com as fatias de abacate.

Dicas de Mãe

Tamanho do abacate: de médio para grande.

Ao levar a gelatina ao micro-ondas, cuidado com o tempo de forno que pode variar de forno para forno. Coloque 15 segundos e vá aumentando mais 5 segundos se necessário até que a gelatina esteja dissolvida. Não deixe ferver.

A forma pequena é de 20 cm de diâmetro ou duas menores sendo de 13 cm de diâmetro cada. As formas são encontradas em casas de utensílios domésticos ou casas de produtos culinários para confeitaria.

As formas menores são as preferidas por serem fáceis na hora de desenformar, sem risco do mousse quebrar e decoram a mesa nos dois extremos.

Mousse de Abacate Fica Super Gostoso
Avalie esta postagem

Agradecemos por compartilhar!

Recomendado

Recomendado