Cocada de forno diferente que fica cremosa e derrete na boca


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Cocada de forno diferente que fica cremosa e derrete na boca

Cocada de forno diferente que fica cremosa e derrete na boca

Ingredientes

1 colher (sopa) de margarina (20 g)
300 g de coco fresco ralado (4 xícaras de chá)
3 xícaras (chá) de açúcar cristal (600 g)
2 ovos batidos
1 xícara (chá) de leite (200 ml)

Como fazer cocada de forno diferente que fica cremosa e derrete na boca

1 – Numa tigela, coloque 3 xícaras (chá) de açúcar cristal, 300 g de coco fresco ralado, 1 colher (sopa) de manteiga, 2 ovos batidos e 1 xícara (chá) de leite e misture bem.

2 – Em seguida transfira a mistura para um refratário e leve ao forno médio pré-aquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar.

3 – Retire do forno e sirva quente ou gelado.

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