Ganache Cremoso para Recheio


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Ganache Cremoso para Recheio

Ganache Cremoso para Recheio

Esse ganache de chocolate pode ser usado de várias maneiras. Você pode aproveitá-lo como cobertura ou como recheio!

Ingredientes

1 xícara de chá de creme de leite (se preferir use o creme de leite fresco)
200 g de chocolate meio amargo.

Modo de Preparo do Ganache Cremoso para Recheio

Corte a barra de chocolate em pedaços pequenos.
Coloque em uma tigela o chocolate e o creme de leite juntos e derreta no micro-ondas por 1 minuto.
Retire e misture os dois até que o chocolate derreta e fique morno.
Obs: Caso fique muito duro o chocolate, coloque no micro-ondas novamente por mais 15 segundos.

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