INGREDIENTES
250 ml de água
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
sal a gosto (pouco)
200 g de farinha de trigo
3 ovos
Óleo o suficiente para cobrir os churros na hora de fritar
Açúcar e canela misturados para passar os churros
Como Fazer Churros sem Máquina Fácil
1 – Coloque a água para aquecer, deixe no fogo baixo e adicione a manteiga e o açúcar.
2 – Misture até que toda a manteiga se dissolva.
3 – Despeje aos poucos a farinha de trigo, mexa até que toda a massa desgrude da panela.
4 – Desligue o fogo coloque ovos um a um, misture toda a massa.
5 – Despeje a massa em um saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga.
6 – Coloque o óleo para esquentar.
7 – Com a massa já colocada no saco, aperte encima do óleo, o tamanho fica a seu critério, corte a massa com a ponta dos dedos.
8 – Frite até dourar, depois de frito passe pelo açúcar e canela.
9 – Com a ajuda de um canudo faça um furo no meio, e usando um saco de confeitar com bico fino recheie seu churros como desejar.
10 – Pronto!