Massa de Salgadinhos para Festa Deliciosos


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Massa de Salgadinhos para Festa Deliciosos

Massa de Salgadinhos para Festa Deliciosos

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
1 peito de frango
2 colheres bem cheias de margarina
1 pacote de queijo ralado (50 g)
Caldo knnor de bacon e galinha (mais ou menos 6 de cada)
1 cebola grande
1 pimentão médio
1 tomate grande
1 cabeça de alho pequena
Sal a gosto
1/2 litro de leite
Salsa, cebolinha, e hortelã (a gosto)
Farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo da Massa de Salgadinhos para Festa Deliciosos

Em uma panela de pressão soque o alho, pique a cebola, tomate, pimentão, cheiro verde.
Coloque 2 caldos knnor de bacon e 2 de frango, coloque bastante água, peito de frango e sal a gosto.
Depois de cozido na pressão, separe 1 litro do caldo do frango coado.
Coloque em uma panela grande e adicione a margarina e mais caldo knnor a gosto, sal, 1/2 litro de leite e queijo ralado.
Quando levantar fervura adicione de uma só vez a farinha de trigo, mexa bem até soltar do fundo da panela,
Deixe esfriar e sove a massa, recheie com o recheio de sua preferência, passe na farinha de rosca e frite-os.
Obs: O caldo tem que ficar um pouco salgado para ficar com o sabor.

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