INGREDIENTES PARA A MASSA
2 xícaras de chá de farinha de trigo
4 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de café de leite
Sal a gosto
INGREDIENTES PARA O RECHEIO
1 xícara de chá de creme de leite
1 xícara de chá de cream cheese
1 xícara de chá de queijo tipo mussarela ralado grosso
1 xícara de chá de queijo tipo parmesão ralado
1 xícara de chá de requeijão
3 ovos
1 pitada de noz moscada
Modo de Preparo da Receita Fácil e Deliciosa de Mini Quiche de Queijo
1 – Misture a farinha de trigo, a manteiga, o leite e o sal até que fique homogêneo.
2 – Cubra e deixe descansar por 20 minutos
3 – Em seguida, forre o fundo e a lateral das forminhas com a massa e faça furos nela com o auxílio de um garfo. Reserve
4 – Em outra tigela, misture o creme de leite, o cream cheese, o queijo tipo mussarela, o queijo tipo parmesão, o requeijão, os ovos, a noz moscada e despeje sobre a massa
5 – Leve para assar em forno pré-aquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos.