Receita de bolinho de chuva muito gostoso e perfeito


Agradecemos por compartilhar!
Receita de bolinho de chuva muito gostoso e perfeito

Receita de bolinho de chuva muito gostoso e perfeito

Receitinha básica que para mim tem gosto de infância! Saudades da minha vó que sempre me fazia uma baciada de bolinhos!
Muita gente me pergunta como faz para o bolinho ficar redondinho. O que dá o formato é a maneira como você coloca ele no óleo quente.

Se a massa está mais firme, com mais farinha você consegue, usando duas colheres, empurrar um montinho para dentro do óleo que acaba ficando bem redondinho. Se a massa estiver mais mole, quando você “pingá-la” no óleo formará alguns “fios” que ficarão presos à colher e ele fica meio disforme.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo ligeiramente batido
2 colheres de açúcar
1 colher (sobremesa) de manteiga
3/4 xícara de leite
1 pitada de sal
1/2 colher (sobremesa) de fermento em pó
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo da receita de bolinho de chuva muito gostoso e perfeito

Misture todos os ingredientes em uma vasilha.
Frite as colheradas em óleo quente.
Polvilhe açúcar e canela.