Receita de torta de legumes simples


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Receita de torta de legumes simples

Receita de torta de legumes simples

INGREDIENTES PARA A MASSA

2 ovos
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
12 colheres de farinha de trigo
1 sachê de sazón
1 colher de sopa de fermento

INGREDIENTES PARA O RECHEIO

1 cenoura média cozida e picada
1 xícara de vagem cozida e picada
150 g de presunto picado
150 g de mussarela picada
1/2 maço de salsinha picada
1 cebola média picada
1 sachê ou vidro de azeitona fatiada
1 lata de milho com ervilha

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

Misturar todos os ingredientes e reservar.

MODO DE PREPARO DA MASSA

Bata todos ingredientes líquidos no liquidificador.
Adicione os sólidos aos poucos, deixando a farinha de trigo por último.
Unte uma assadeira e despeje metade dessa massa.
Faça uma camada com o recheio reservado.
Despeje o restante da massa para cobrir todo o recheio.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.

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