Pão Caseiro Super Macio


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Pão Caseiro Super Macio

INGREDIENTES

1 ovo
10 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
100ml de óleo
200ml de leite morno
200ml de água morna
1 envelope de fermento biológico seco ou 30g de fermento biológico fresco
farinha de trigo até dar ponto

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture o fermento, o leite morno, 3 colheres de sopa de açúcar e 3 colheres de sopa de farinha.
Mexa bem até dissolver e deixe descansar por cerca de 5 minutos.
Depois do descanso, acrescente os outros ingredientes, deixando a farinha de trigo por último.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até desgrudar das mãos. A massa tem que ficar macia.
Sove a massa muito bem.
Divida a massa em 3 partes iguais. Se você tiver cilindro, passe a massa várias vezes por ele. Caso não tenha, sove-a muito bem.
Enrole os pães, coloque em uma forma, cubra-os e deixe crescer.
Coloque uma pequena bolinha de massa em copo com água.
Quando a bolinha subir, conte 30 minutos e leve os pães ao forno médio frio (não precisa preaquecer) até corar.
Retire do forno e sirva.

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