Bolo de laranja molhado


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Bolo de laranja molhado

INGREDIENTES

2 laranjas
150 g de manteiga
6 ovos
1 colher (chá) de fermento
250 g de açúcar
250 g de farinha
100 ml de leite

calda:
200 ml de água
150 g de açúcar
100 ml de sumo de laranja

MODO DE PREPARO

Lave e corte as laranjas em rodelas. Num tacho ferva os ingredientes da calda e leve a cozer as rodelas de laranja. Depois de cozidas escorra em cima de um papel absorvente e reserve. Reserve também a calda.

Unte uma forma com margarina e polvilhe com açúcar. Forre com as rodelas de laranja. ligue o forno a 180 graus e reserve.

Numa tigela junte a manteiga com o açúcar e bata bem. Junte o leite e os ovos um a um batendo sempre muito bem. Junte por fim o fermento e a farinha. Bata tudo muito bem. Coloque na forma e leve ao forno durante 45 minutos aproximadamente até que fique cozido. verifique se o bolo esta cozido espetando um palito e retire do forno.

Desenforme, regue com a calda, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.

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