Receita de bolinho de arroz com bacalhau diferente


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Ingredientes
2 xícaras (chá) de Arroz cozido
1 xícara (chá) de bacalhau cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de azeitonas verdes picadas
2 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
4 ovos batidos
Óleo para fritar

Modo de preparo
Em uma tigela, coloque o Arroz cozido, o bacalhau, o queijo parmesão ralado, a azeitona, o pimentão, o cheiro-verde, o fermento, a farinha e os ovos.
Misture bem.
Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio.
Faça os bolinhos com o auxílio de 2 colheres e frite até dourar levemente.
Escorra sobre papel toalha e sirva em seguida.

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