Receita de lasanha de batata muito gostosa

Receita de lasanha de batata muito gostosa
Receita de lasanha de batata muito gostosa

INGREDIENTES

Massa:
1 kg de batata
Sal

Molho:
1 lata de extrato de tomate
1 copo americano de água
2 dentes de alho
Sal
Pimenta do reino
1 maço de cheiro verde e coentro
1 cebola média
1 pimentão pequeno
1 tomate
250 g de azeitona sem caroço

Recheio:
500 g de presunto
400 g de queijo mussarela
Queijo parmesão para colocar em cima

Modo de preparo da receita de lasanha de batata muito gostosa

Corte as batatas em tiras grossas e cozinhe em uma panela grande com 1 litro de água.
Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador, exceto a azeitona.
Depois de cozidas as batatas coloque em um refratário, intercalando entre o recheio e o molho.
Por cima jogue um pouco do molho e queijo parmesão. Coloque para gratinar.
Sirva quente.

Receita de cebola empanada para petiscar

Receita de cebola empanada para petiscar
Receita de cebola empanada para petiscar

INGREDIENTES

1 cebola grande
500 g de farinha de trigo
4 ovos
1 xícara de chá de leite
1 colher de chá de pimenta caiena
1 pitada de paprica
500 g de farinha de rosca
Óleo para fritar
Água o suficiente para cobrir a cebola

Como fazer a receita de cebola empanada para petiscar

1 – Retire toda a casca da cebola, tomar muito cuidado para não quebrar as pétalas.

2 – Com uma faca muito bem afiada, corte a cebola dividindo-a em 4 partes, sempre começando do alto para a raiz, deixando +/- 1 cm de raiz para que ela não se despedace.

3 – Repita o mesmo processo cortando em 16 partes, não precisa ser simetricamente iguais.

4 – Coloque a cebola em uma travessa grande, cubra com água fervente, deixe-a ate as pétalas começarem a se abrir.

5 – Após as pétalas se abrirem, mergulhe a cebola em uma vasilha com água bem gelada, reserve ate que a cebola se abra em flor, em seguida colocar a cebola dentro de uma peneira ate que toda água escorra.

6 – Bata os ovos, junte com o leite, adicione sal, pimenta e páprica.

7 – Passe a cebola na farinha de trigo, em seguida passe na batida de ovos, em seguida passe na farinha de rosca, e frite em óleo bem quente até dourar.

8 – Coloque sobre um papel toalha para absorver todo o óleo, sirva!

Deliciosa receita de pavê de pêssego

Deliciosa receita de pavê de pêssego
Deliciosa receita de pavê de pêssego

Ingredientes

1 litro de leite
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 gema
2 colheres de sopa de amido de milho
1 pacote de bolacha champanhe
1 lata de pêssego em calda
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparar a deliciosa receita de pavê de pêssego

Em uma panela colocar o amido de milho,o leite,o leite condensado e a gema
Misturar bem e levar ao fogo mexendo todo o tempo até ter o ponto de mingau grosso
Em um refratário colocar as bolachas no fundo,derramar o creme e deixar repousar por alguns minutos
Colocar o pêssego cortado em cubos médios em cima do creme que estava descansando
Misturar o açúcar com o creme de leite em uma vasilha e jogar por cima de tudo
Decorar com alguns pedaços de pêssego
Levar à geladeira por no mínimo 6 horas.

15 receitas de sobremesas econômicas para o natal


15 receitas de sobremesas econômicas para o natal

As melhores receitas de sobremesas bem simples para fazer no natal

SOBREMESA DE MORANGO PARA O NATAL

SOBREMESA DE MORANGO PARA O NATAL

INGREDIENTES PARA O CREME BRANCO:

  • 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de creme branco de avelãs industrializado (se não encontrar você pode usar a mesma medida de chocolate branco picado)
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 20 unidades de morangos inteiros lavados e secos

INGREDIENTES PARA A GANACHE:

  • 1 lata de creme de leite
  • 12 unidades de morango para enfeitar
  • 400g de chocolate ao leite picado

MODO DE PREPARO:

  1. Vamos começar pelo creme branco.
  2. Misture todos os ingredientes em uma panela, exceto, morangos e o creme de leite que entra só no final.
  3. Leve ao fogo até levantar fervura.
  4. Depois que levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo até engrossar bem.
  5. Adicione o creme de leite e mexa.
  6. Distribua o creme branco na travessa e espere esfriar.
  7. Cubra o creme branco com os morangos inteiros lavados e enxutos.
  8. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no microondas.
  9. Depois que o chocolate estiver derretido, junte o creme de leite e misture bem para formar a ganache.
  10. Cubra o creme branco e os morangos com a ganache e enfeite com os morangos restantes.
  11. Por último, leve para a geladeira até o chegar a hora de servir a ceia de natal de servir.

TORTA HOLANDESA DE NATAL

Torta Holandesa de Natal

INGREDIENTES DA MASSA:

  • 100g de manteiga sem sal derretida
  • 130 gramas de bolacha tipo maisena (1/2 pacote e mais algumas)
  • 1 pacote de biscoito tipo Calipso

INGREDIENTES DA CREME:

  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 200g de manteiga em temperatura ambiente
  • 500g de creme de leite fresco gelado – colocar no freezer por 20 minutos antes de bater
  • 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha

INGREDIENTES DA COBERTURA:

  • 170g de chocolate meio amargo (1 tablete)
  • 200g de creme de leite UHT (1 caixinha)
  • 30g de chocolate branco para decorar (opcional)

MODO DE PREPARO DA MASSA:

  1. Antes de começar, unte as laterais de uma forma redonda de fundo falso de 23 cm de diâmetro com óleo.
  2. Em seguida triture as bolachas maisena no liquidificador.
  3. Misture com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
  4. Cubra o fundo da assadeira, apertando a farofa fazendo com que se forme uma “placa” no fundo da assadeira.
  5. Coloque nas laterais da assadeira os biscoitos Calipso com o chocolate voltado para fora.
  6. Pressione levemente os biscoitos para que eles fiquem bem firmes sobre o fundo de bolachas trituradas.
  7. Depois leve ao freezer por 30 minutos para firmar bem.

MODO DE PREPARO DO CREME:

  1. Na batedeira, bata a manteiga e açúcar até que fique uma mistura clara e fofa.
  2. Acrescente a escência de baunilha e bata mais um pouco para incorporar bem.
  3. Acrescente o leite condensado e bata até misturar tudo. Separe o creme.
  4. Em seguida bata o creme de leite fresco bem gelado até que em ponto de chantilly.
  5. Misture delicadamente com o creme de manteiga.
  6. Por fim, despeje o creme sobre a base da torta e leve para a geladeira por no minimo 3 horas.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA:

  1. Derreta o chocolate meio amargo em banho maria ou microondas e misture com o creme de leite.
  2. Derreta o chocolate branco e coloque em um saquinho plastico (daqueles usados para congelar alimentos), corte a pontinha e use como saco de confeitar.
  3. Despeje a ganache sobre a torta holandesa de natal e alise com uma espátula caso seja necessário.
  4. Com o chocolate branco, que está dentro do saquinho, desenhe vários círculos começando do meio da torta e aumentando o tamanho.
  5. Com a ajuda de um palito de dentes, desenhe linhas de fora para o centro da torta para criar uma estampa.
  6. Sirva a torta bem gelada!

SOBREMESA MOSAICO DE GELATINA

Sobremesa Mosaico de gelatina

INGREDIENTES:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 7 caixinhas de gelatinas de diversos sabores (seu critério)

MODO DE PREPARO:

  1. Prepare as gelatinas em potes separados, depois pique em cubos.
  2. Misture todas as gelatinas depois de prontas.
  3. Em seguida misture o creme de leite com o leite condensado.
  4. Após a gelatina estar endurecida, coloque os cubinhos dentro do creme.
  5. Deixe por cerca de 2 horas na geladeira e sirva gelado.

PAVÊ DE PÃO DE MEL

Pavê de Pão de Mel

INGREDIENTES:

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) de mel
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 250 g de manteiga
  • 4 colheres (chá) de especiarias (canela, cravo e gengibre em pó)
  • 100 g de chocolate branco picado
  • 1/4 de xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 1 lata e 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 600 g de chocolate branco
  • 300 g de chocolate ao leite picado
  • 1 xícara (chá) de cereja em calda escorrida e picada

MODO DE PREPARO:

  1. Misture o açúcar mascavo, o mel e a manteiga em uma panela.
  2. Leve ao fogo baixo e deixe levantar fervura.
  3. Desligue o fogo e espere amornar.
  4. Numa tigela, misture a farinha de trigo, as especiarias e o chocolate em pó.
  5. Acrescente a mistura de açúcar mascavo e mexa bem com uma colher, junte o leite e o fermento.
  6. Coloque em uma forma retangular de 20 x 30 cm, untada e enfarinhada.
  7. Leve para assar no forno, preaquecido a 180 ºC, durante 35 minutos ou até que, espetando um palito, saia seco.
  8. Espere esfriar, desenforme e corte em fatias finas.

MODO DE PREPARO DA CALDA:

  1. Numa panela, misture a água e o açúcar.
  2. Leve ao fogo e deixe ferver até engrossar, desligue o fogo e coloque o conhaque.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO:

  1. Derreta 500 g de chocolate branco em banho-maria, deixe esfriar e misture 1 lata de creme de leite.

MODO DE PREPARO DA COBERTURA:

  1. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria, deixe esfriar e misture o restante do creme de leite.
  2. Num refratário, alterne camadas de fatias de pão de mel umedecidas com a calda, o restante do chocolate branco picado e as cerejas.
  3. Cubra com o chocolate ao leite e decore com o chocolate branco derretido.
  4. Envolva com filme plástico e leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.

SOBREMESA MESCLADA DE UVA DE NATAL

Sobremesa Mesclada de Uva de Natal

INGREDIENTES PARA O CREME BRANCO:

  • 2 latas (medida) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote (10 g) de baunilha
  • 2 colheres de sopa de maizena
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 gemas
  • 2 cachos de uvas rubi (pode ser substituído por morangos)

INGREDIENTES PARA CREME PRETO:

  • 200 g de chocolate ao leite
  • 200 g de chocolate meio amargo
  • 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO:

  1. Para o creme branco, bata o leite condensado, o leite, a maizena, a baunilha, a manteiga e as gemas no liquidificador.
  2. leve a mistura ao fogo, sempre mexendo, até que adquira a consistência de um creme.
  3. Em seguida despeje esse creme branco em um refratário e espere esfriar.
  4. Quando o creme branco estiver frio, coloque sobre ele uma camada de uvas inteiras ou, se preferir, morangos.
  5. Para o creme preto, derreta o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite, no no microondas ou em banho-maria.
  6. Adicione ao chocolate derretido 1 lata de creme de leite sem soro.
  7. Despeje esse creme preto sobre a camada de uvas.
  8. Leve à geladeira por cerca de 3 horas.
  9. Deixe na geladeira até a hora de servir a ceia de natal.

PAVÊ FÁCIL E SIMPLES DE NATAL

Pavê fácil e simples de Natal

INGREDIENTES:

  • 2 litros de leite
  • 3 embalagens de Doce de Goiaba Cremoso (sachê de 280g cada)
  • 6 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 gemas
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 pacote de biscoito champagne (ou Maria/Maizena)

MODO DE PREPARO:

  1. Bata as gemas com o açúcar até virar um creme bem fofo.
  2. Em uma panela junte esse creme com a essência, o leite e o amido (antes de fazer isso dilua o amido em um pouquinho do leite para não empelotar)
  3. Leve ao fogo baixo, sempre mexa até virar um creme liso e encorpado.
  4. Num refratário grande faça uma camada de biscoito champagne e uma de creme.
  5. Leve ao freezer por 10 minutos para firmar.
  6. Em seguida cubra o creme já firme com duas embalagens de Doce de Goiaba e espalhe uniformemente.
  7. Faça outra camada de biscoito champagne, cubra com o creme e leve novamente para o freezer por 5 minutos.
  8. Faça a decoração do pavê com a outra embalagem de Doce de Goiaba Cremoso e leve o pavê para a geladeira por 4 horas antes de servir a sobremesa da ceia de natal.

SOBREMESA DE ABACAXI PARA O NATAL

Sobremesa de abacaxi

INGREDIENTES:

  • 1 abacaxi
  • 2 caixas de gelatina sabor abacaxi
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 lata de creme de leite com soro

MODO DE PREPARO:

  1. Lave, descasque e corte o abacaxi em pedacinhos.
  2. Junte o abacaxi com o açúcar em uma panela (não coloque água).
  3. Em seguida leve ao fogo e deixe até secar quase todo líquido que juntou.
  4. Coloque dentro de um recipiente e espere esfriar.
  5. Dissolva a gelatina em 250 ml de água fervente.
  6. Bata no liquidificador com o creme de leite.
  7. Despeje com cuidado sobre o doce de abacaxi.
  8. Leve para gelar e sirva na ceia de natal.

PAVÊ DE SONHO DE VALSA

Pavê de Sonho de Valsa

INGREDIENTES:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sobremesa) de maisena
  • 3 gemas
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
  • 12 bombons tipo Sonho de Valsa
  • 2 colheres de açúcar

INGREDIENTES DA CALDA:

  • 1 xícara de leite
  • 8 colheres de açúcar
  • 1 colher bem cheia de maizena
  • 1 lata de creme de leite sem soro e gelado
  • 4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado

MODO DE PREPARO:

  1. Despeje o leite condensado em uma panela, coloque a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena, o açúcar e leve ao fogo médio.
  2. Mexa até engrossar e ficar com a consistência de um creme mole.
  3. Despeje este creme em nas tacinhas ou em um pirex e espalhe bem no fundo todo, com uma colher.
  4. Em seguida fatie os bombons todos, deixando dois inteiros para a decoração final.
  5. Depois que o creme ainda estiver bem quente, coloque as fatias sobre o creme.
  6. À parte, coloque em uma panela 1 xícara de leite.
  7. Coloque também 1 colher de maisena.
  8. Adicione duas colheres de açúcar e as de chocolate em pó.
  9. Em seguida leve tudo ao fogo e vá mexendo para não empelotar.
  10. Mexa até engrossar e ficar bem cremosa.
  11. Retire do fogo e despeje com uma colher sobre os bombons fatiados.
  12. Bata as três claras em neve com 6 colheres de açúcar.
  13. Depois que estiver bem consistente, misture o creme de leite.
  14. Despeje sobre a calda de chocolate o creme de claras.
  15. Espalhe com uma colher, deixando bem nivelado.
  16. Com os bombons restantes, enfeite o prato.
  17. Corte gomos e vá colocando por cima do glacê.
  18. Por ultimo, leve para a geladeira e deixe até ficar bem gelado e consistente.

MANJAR DOS DEUSES COM CALDA DE AMEIXA

Pavê de Sonho de Valsa

INGREDIENTES DA CALDA:

  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 200g de ameixa
  • 2 copos de água

INGREDIENTES DO MANJAR DE COCO:

  • 150g de coco ralado
  • 1L de leite
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 200ml de leite de coco
  • 6 colheres (sopa) de amido de milho

MODO DE PREPARO DA CALDA:

  1. Em uma panela coloque o açúcar e leve ao fogo até formar uma calda caramelada.
  2. Coloque a água com cuidado sempre mexendo (ela pode espirrar).
  3. Continue mexendo até derreter o açúcar novamente (a calda endurece quando você adiciona a água).
  4. Depois que começar a ferver, coloque as ameixas e misture bem.
  5. Desligue e espere esfriar.

MODO DE PREPARO DO MANJAR DE COCO:

  1. Leve ao fogo o leite, o coco ralado, o leite de coco, o açúcar, o amido de milho e mexa até chegar ao ponto de um mingau.
  2. Em seguida transfira para uma forma de pudim (com furo no meio) untada com óleo.
  3. Espere esfriar e leve à geladeira até firmar.
  4. Desenforme e regue com a calda.
  5. Conserve na geladeira e sirva na hora da ceia de natal.

RABANADAS DE NATAL

Rabanadas de Natal

INGREDIENTES:

  • 12 fatias de pão amanhecido
  • 1/4 de litro de leite
  • 3/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de acescência de baunilha
  • 5 ovos
  • 1/4 de quilo de manteiga
  • Açúcar e canela (opcional)

MODO DE PREPARO:

  1. Numa panela aqueça o leite com o açúcar e a acescência de baunilha.
  2. Bata os ovos separadamente.
  3. Mergulhe cada fatia de pão no leite, deixando que fique bem umedecida sem ficar muito mole.
  4. Passe-a pelo ovo batido.
  5. Numa frigideira, aqueça a manteiga, juntando duas ou três colheradas de cada vez.
  6. Depois que estiver quente, frite as fatias de pão.
  7. DICA: Você pode fritar 3 ou 4 de cada vez, dependendo do tamanho da frigideira.
  8. Doure as fatias dos dois lados.
  9. Se desejar, passe as rabanadas numa mistura de açúcar e canela para que fiquem ainda mais saborosas.

SOBREMESA GELADA DE SORVETE

Sobremesa gelada de Sorvete

INGREDIENTES DA CALDA:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar (380 g)
  • 4 colheres (sopa) de achocolatado
  • 3/4 de xícara (chá) de água

INGREDIENTES DO SORVETE:

  • 3 gemas peneiradas
  • 1 lata de leite condensado (395 g)
  • 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 1/2 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 3 claras batidas em neve
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO DA CALDA:

  1. Coloque o açúcar em fôrma de cone central (24 cm de diâmetro) e leve ao fogo médio até derreter e virar um caramelo.
  2. Em seguida espalhe por toda a fôrma e reserve.
  3. Leve o achocolatado com a água ao fogo médio até encorpar levemente. Deixe esfriar e espalhe na fôrma caramelada.
  4. Leve ao freezer por no minimo 1 hora.

MODO DE PREPARO DO SORVETE

  1. Misture as gemas com o leite condensado, o leite, o amido e o sal e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até espessar (cerca de 15 minutos). Espere esfriar.
  2. Em seguida misture a clara em neve com o açúcar e o creme de leite delicadamente e incorpore ao creme de leite condensado já frio.
  3. Despeje na fôrma e leve ao freezer ao menos 2 horas ou até endurecer completamente.
  4. Quando for servir, mergulhe o fundo da fôrma rapidamente em água quente e desenforme.

CHEESECAKE DE NATAL RÁPIDA DE RICOTA COM GELÉIA

Cheesecake de Natal Rápida de Ricota com Geléia

INGREDIENTES:

  • 500 g de ricota
  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento
  • geleia de sua preferência

MODO DE PREPARO:

  1. No liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto a geleia.
  2. Leve para assar em forma redonda (25 cm), untada e em banho-maria coberta com papel alumínio, por 40 minutos.
  3. Desenforme depois de fria e sirva com a geleia.

SOBREMESA CHIQUE DE NATAL

Sobremesa Chique de Natal

INGREDIENTES:

  • 2 latas de creme de leite
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 pacotes de coco ralado de 100g
  • 1 barra de chocolate
  • 2 caixa de morango

MODO DE PREPARO:

  1. Leve o leite condensado e o coco ralado ao fogo e mexa até engrossar.
  2. Desligue o fogo, coloque uma lata de creme de leite e mexa bem.
  3. Em seguida despeje em uma travessa ou taças e coloque os morangos afundando na massa.
  4. Derreta a barra de chocolate em banho-maria ou no microondas.
  5. Misture uma lata de creme de leite e mexa bem.
  6. Jogue por cima dos morangos e leve à geladeira.
  7. Sirva na hora da ceia.

BOMBOM DE TRAVESSA PARA A CEIA DE NATAL

Bombom de Travessa Para a Ceia de Natal

INGREDIENTES:

  • 2 latas de leite condensado
  • 250g de chocolate meio amargo
  • 250g de chocolate ao leite
  • 2 latas de creme de leite
  • 2 colheres de margarina
  • 2 caixas de morango

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga, em fogo baixo, e mexa até atingir o ponto de brigadeiro.
  2. Despeje em uma travessa, e por cima deste brigadeiro mole coloque os morangos cortados ao meio. Reserve.
  3. Para a cobertura, rale o chocolate ao leite e meio amargo e misture o creme de leite.
  4. Misturar e coloque no microondas por 1 minuto, Retirar e mexa.
  5. Coloque mais uma vez no microondas, por 30 segundos, Retirar e mexa, até derreter bem.
  6. Despeje a cobertura por cima dos morangos e leve à geladeira, coberta por papel filme.
  7. Na hora de servir, você pode decorar com morangos ou com cereja.

BOLO NA TAÇA DE NATAL

Bolo na Taça de Natal

INGREDIENTES DA MASSA DO BOLO:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 5 ovos
  • 1 xícaras de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

INGREDIENTES DO RECHEIO 1:

  • 10 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó
  • 1 lata de leite condensado
  • 250g de margarina
  • 1 caixinha de creme de leite

INGREDIENTES DO RECHEIO 2:

  • 2 latas de leite de vaca
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas (passadas na peneira)
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho (maizena)

INGREDIENTES PARA UMEDECER A MASSA:

  • 1 copo de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado

INGREDIENTES DA COBERTURA:

  • 1 caixa de chantilly (modo de preparo na caixinha)
  • Chocolate branco em pedaços a gosto
  • Morangos para o recheio e enfeitar o bolo a gosto

MODO DE PREPARO DA MASSA DO BOLO:

  1. Na batedeira, bata as claras em ponto de neve e vá colocando as gemas, uma por uma.
  2. Sem parar de bater, vá adicionando o açúcar e a farinha.
  3. Desligue a batedeira, coloque o leite quente com uma colher de margarina, mexa devagar e coloque o fermento.
  4. Leve para assar no forno por 45 minutos ou até que doure.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO 1:

  1. Na batedeira, coloque a margarina (em temperatura ambiente), e bata com o leite condensado.
  2. Continue batendo e vá adicionando o leite em pó.
  3. Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e mexa.
  4. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO 2:

  1. Faça um creme com 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, as 3 gemas passadas na peneira e 2 colheres de amido de milho.
  2. Leve ao fogo até dar que engrosse, depois de pronto, espere esfriar e coloque a caixinha de creme de leite.
  3. Após estar tudo pronto, coloque uma camada de cada, incluindo os morangos e o chocolate branco.
  4. Coloque também na lateral da taça.

Receita de Bife à Rolê de Frango

Receita de Bife à Rolê de Frango
Receita de Bife à Rolê de Frango

Ingredientes

1 kg de filé de peito de frango
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de sobremesa de alho picado
1 colher de sobremesa de tempero completo
1 colher de sopa de molho shoyu
Tiras finas de cenoura
Tiras finas de bacon
Tiras finas de pimentão amarelo

Modo de Preparo da Receita de Bife à Rolê de Frango

1 – Tempere os filés com o azeito, o alho, tempero completo e shoyo

2 – Coloque em cada filé uma tira de cenoura, uma de baco e uma de pimentão.

3 – Prenda com palito de dente.

4 – Leve para assar em uma forma forrada e coberta com papel alumínio.

5 – Asse por 30 minutos, depois tire o alumínio e doure.

Surpresa de abacaxi é uma sobremesa deliciosa

Surpresa de abacaxi é uma sobremesa deliciosa
Surpresa de abacaxi é uma sobremesa deliciosa

Ingredientes

2 caixas de gelatina sabor abacaxi
1 abacaxi grande
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 copo de água
1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Descasque o abacaxi e retire o miolo.
Pique em cubinhos.
Coloque o abacaxi numa panela com água e o açúcar e leve ao fogo.
Quando levantar fervura desligue.
Coe o abacaxi reservando a água.
No liquidificador coloque a água do abacaxi, a gelatina, creme de leite e o leite condensado e bata tudo.
Em um refratário coloque o abacaxi coado, espalhando.
Depois despeje o ingrediente do liquidificador e leve para a geladeira.

Receita de bolo de chocolate com creme

Receita de bolo de chocolate com creme
Receita de bolo de chocolate com creme

Ingredientes

Dois pacotes de mistura de bolo de chocolate
2 pacotes de pudim
4 xícaras de leite
Biscoitos de chocolate triturado para cobertura

Modo de preparo da receita de bolo de chocolate com creme

1. Faça o bolo de chocolate conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma panela, adicione o leite à mistura de pudim e misture bem para não embolotar.
3. Deixe a mistura do pudim descansar por cerca de 2 minutos.
4. Quando o bolo estiver assado, enquanto ainda quente, use o cabo de uma colher para fazer furos.
5. Despeje a mistura do pudim sobre o bolo quente, espalhe o creme do pudim com uma colher e empurre suavemente para baixo sobre os furos.
6. Em seguida, coloque o bolo na geladeira para esfriar completamente. Cerca de uma hora.

Receita de torta de legumes simples

Receita de torta de legumes simples
Receita de torta de legumes simples

INGREDIENTES PARA A MASSA

2 ovos
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
12 colheres de farinha de trigo
1 sachê de sazón
1 colher de sopa de fermento

INGREDIENTES PARA O RECHEIO

1 cenoura média cozida e picada
1 xícara de vagem cozida e picada
150 g de presunto picado
150 g de mussarela picada
1/2 maço de salsinha picada
1 cebola média picada
1 sachê ou vidro de azeitona fatiada
1 lata de milho com ervilha

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

Misturar todos os ingredientes e reservar.

MODO DE PREPARO DA MASSA

Bata todos ingredientes líquidos no liquidificador.
Adicione os sólidos aos poucos, deixando a farinha de trigo por último.
Unte uma assadeira e despeje metade dessa massa.
Faça uma camada com o recheio reservado.
Despeje o restante da massa para cobrir todo o recheio.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.

7 melhores receitas de bolos

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BOLO TRUFADO DE MORANGO

Ingredientes da Massa do Bolo Trufado

6 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/4 xícara (chá) de óleo
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de
fermento em pó 6 claras em neve

Como Fazer

1 – Bata as gemas com o açúcar por 15 minutos. Em uma vasilha misture a água, o
chocolate e o óleo.

2 – Alterne na massa com a farinha de trigo e o fermento. Por último
incorpore as claras em neve. Leve para assar em assadeira 25 cm.

3 – Coloque em forno 180 graus

Recheio Trufado de Morango Ingredientes

2 caixinhas de morango picados ao meio
400 gramas de chocolate branco picadinho
1 caixinha de creme de leite

Como Fazer

1 – Afervente o morango sozinho em uma panela.

2 – Retire do fogo e acrescente o chocolate branco picado.

3 – Mexa para dissolver bem.

4 – Junte o creme de leite. Mexa e leve para gelar em geladeira de um dia para o outro, ou deixe congelar 4 horas em freezer.

Ingredientes para a Cobertura de Ganache

400 gramas de chocolate meio amargo picado
1 caixinha e 1/2 de creme de leite

Como Fazer

1 – Derreta em banho-maria ou no microondas o chocolate meio amargo com o creme de
leite.

2 – Leve para gelar até ficar cremoso.

Montagem

1 – Massa do bolo trufado regado com guaraná Recheio trufado de morango Massa do bolo trufado regado com guaraná Coberto com cobertura de ganache.

BOLO SENSAÇÃO MORANGO COM CHOCOLATE

Ingredientes Para Massa do Bolo de Chocolate

6 claras
6 gemas
3 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de chocolate em pó
4 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento

Como Fazer

1 – Bata as claras em neve.

2 – Acrescente as gemas e bata por 10 minutos.

3 – Acrescente o açúcar e bata por mais 15 minutos.

4 – Em outra vasilha misture o óleo, a água e o chocolate em pó, mexa bem.

5 – Alterne na massa a farinha de trigo e a mistura líquida.

6 – Por último acrescente o fermento em pó. Coloque em assadeira, 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve para assar em forno 180 graus.

Ingredientes Para Recheio Mousse de Morango

1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 copo (requeijão) de morango fruta picado
1 caixinha de gelatina sabor morango
2 colheres (sopa) rasas de gelatina em pó sem sabor
1/2 copo (requeijão) de água
1 copo (requeijão) de chantilly batido (medir antes de bater)

Como Fazer

1 – Coloque no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o morango. Bata bem.

2 – Em uma panela coloque a gelatina sabor morango, a gelatina em pó sem sabor e a água. Mexa bem.

3 – Leve ao fogo até ferver e acrescente no liquidificador junto com a mistura de morango. Bata.

4 – Deixe esfriar e acrescente o chantilly batido.

5 – Leve para gelar até ficar firme.

Ingredientes Para o Recheio Mousse de Chocolate

150 gramas de chocolate ao leite picado
150 gramas de chocolate meio amargo picado
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de leite
1 caixinha de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de amido
1 colher (sopa) rasa de gelatina em pó sem sabor
1/4 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de chantilly batido (medir antes de bater)

Como Fazer

1 – Coloque em uma panela o chocolate ao leite, o chocolate meio amargo, o chocolate em pó, o leite, o creme de leite, o leite condensado e o amido.

2 – Em outra vasilha coloque a gelatina sem sabor e a água, mexa.

3 – Coloque dentro da panela e leve ao fogo até o recheio ficar bem cozido e cremoso.

4 – Deixe esfriar e acrescente o chantilly batido.

5 – Leve para gelar até ficar firme.

Montagem

1 – Uma fatia de massa de bolo de chocolate regado com guaraná.

2 – Recheio de mousse de morango.

3 – Uma fatia de massa de bolo de chocolate regado com guaraná

4 – Recheio de mousse de chocolate.

5 – Uma fatia de massa de bolo de chocolate regado com guaraná.

6 – Cubra com chantilly e raspas de chocolate branco. Decore com morangos banhados pela metade com chocolate meio amargo.

BOLO RECHEADO COM CREME BELGA E MORANGOS

Ingredientes Para a Massa do bolo

7 claras
7 gemas
3 xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de leite quente

Como Fazer

1 – Bata as claras em neve.

2 – Acrescente as gemas e o açúcar e bata por mais 15 minutos.

3 – Acrescente a farinha, o fermento e o leite alternando delicadamente.

4 – Leve para assar em forma untada e enfarinhada em forno 180 a 200 graus. Assadeira 30 cm de
diâmetro.

Ingredientes Para o Creme Belga

1 lata de leite condensado
1/2 litro de leite
2 gemas
4 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 caixinha de creme de leite

Como Fazer

1 – Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, o açúcar e o amido.

2 – Leve ao fogo mexendo sempre até engrossar e cozinhar bem. Deixe esfriar e acrescente o creme de
leite.

3 – Use frio na montagem do Bolo.

Ingredientes para a Calda

1 copo (requeijão) de água
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite

Como Fazer

1 – Misture os ingredientes e use para regar o bolo

Montagem

1 – Massa do bolo cortada em 3 partes Calda Creme belga e morangos cortados em 3 ou 4 partes Um pouquinho de chantilly por cima dos morangos.

2 – Massa do bolo Calda Creme belga e morangos cortados Chantilly (só um pouquinho).

3 – Massa do bolo Calda Cobertura Cubra com chantilly e morangos ou marshmallow e morangos.

BOLO DE CHOCOLATE RECHEADO COM MOUSSE DE MORANGO

Ingredientes Para a Massa do bolo de Chocolate

7 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de água
1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
7 claras em neve

Como Fazer

1 – Bata as gemas com o açúcar até ficar fofo.

2 – Acrescente o óleo.

3 – Coloque o chocolate e a água em uma panela, aqueça e deixe esfriar.

4 – Sobre a mistura de gemas acrescente a farinha e o fermento alternando com o chocolate dissolvido.

5 – Bata as claras em neve e incorpore na massa delicadamente.

6 – Unte uma assadeira com margarina e farinha e leve para assar em forno 180 a 200 graus. Assadeira 25 cm ou 30 cm de diâmetro.

7 – Se quiser faça mais uma massa e use 1 fatia.

Ingredientes Para o Mousse de Morango

1/4 de xícara (chá) de água
2 caixinhas de morangos cortados ao meio
1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar Suco de 1 limão
1 lata de creme de leite
12 gramas de gelatina em pó sem sabor vermelha
1/4 de xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de chantilly (medir antes de bater)

Como Fazer

1 – Coloque em uma panela a água, o morango, o açúcar e o suco de limão.

2 – Deixe cozinhar bem até virar uma geleia.

3 – Quando esfriar coloque no liquidificador e bata junto com o creme de leite.

4 – Coloque em uma vasilha. Reserve.

5 – Polvilhe a gelatina na água, aqueça e incorpore na mistura anterior.

6 – Bata o chantilly e misture delicadamente no recheio.

7 – Leve para gelar antes de rechear o bolo.

Ingredientes Para a Calda

1/2 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite

Como Fazer

1 – Misture os ingredientes e use para regar o bolo.

Montagem

1 – Massa do bolo de chocolate cortada ao meio (se quiser use 3 fatias)

2 – Calda

3 – Mousse de morango.

4 – Massa do bolo de chocolate

5 – Calda

6 – Mousse de morango.

7 – Massa do bolo de chocolate

8 – Calda.

Cobertura

1 – Pode cobrir com chantilly ou marshmallow e muitos morangos para enfeitar.

BOLO GELADO DE CHOCOLATE COM NUTELLA

Ingredientes da Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de manteiga
1/2 xícara (chá) de avelã torrada e moída
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1 xícara (chá) de refrigerante tipo guaraná Avelãs para decorar

Ingredientes do Recheio e Cobertura

2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de maisena (amido de milho)
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de creme de chocolate e avelã tipo Nutella
1 xícara de chantily pronto (OPCIONAL PARA MISTURAR NA COBERTURA)

Como Fazer a Massa

1 – Prepare uma forma de tamanho médio untando-a e enfarinhando-a.

2 – Pré aqueça o forno a 180°C por 20 minutos.

3 – No liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o açúcar, o leite, o chocolate, a farinha, a avelã até obter uma massa homogênea.

4 – Retire do liquidificador, acrescente o fermento e misture com uma colher.

5 – Despeje na forma e leve para assar por 30 minutos aproximadamente.

6 – Depois de assado e frio; desenforme

Como Fazer o Recheio

1 – Dissolva a maisena no leite e coloque em uma panela.

2 – Leve a mistura ao fogo baixo, acrescente o chocolate em pó, o açúcar e mexa sempre até engrossar.

3 – Retire e deixe esfriar.

4 – Depois de frio, coloque o creme no liquidificador, acrescente a Nutella® e bata até obter um creme liso.

Montagem

1 – Corte o bolo ao meio e regue com a metade do guaraná.

2 – Espalhe metade do creme e cubra com a outra parte do bolo.

3 – Regue com o guaraná restante, espalhe o restante do creme.

4 – Decore com avelãs ou a gosto.

5 – Leve para gelar por no mínimo 2 horas.

BOLO DELICIA DE LEITE

Ingredientes da Massa

5 gemas
2 xícaras (chá) de açúcar (refinado ou cristal)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 xícara (chá) de leite fervendo
1 colher (sopa) de fermento
5 claras em neve

Como Fazer

1 – Na batedeira, bata as gemas com o açúcar (acrescente aos poucos) até virar um creme.

2 – Adicione aos poucos a farinha intercalando com o leite quente.

3 – Acrescente o fermento sem bater e, depois, as claras em neve delicadamente.

4 – Leve assar em forma untada e enfarinhada até dourar.

5 – Deixe esfriar e reserve.

Ingredientes do Recheio

1 lata de leite condensado
200 gr de manteiga sem sal (se for usar margarina, tem que ser a que tem 80% de lipídeos)
12 colheres (sopa) de leite ninho integral
2 latas de creme de leite bem gelado e sem soro

Como Fazer

1 – Na batedeira, bata a manteiga (ou margarina) com o leite condensado até que engrosse.

2 – Acrescente aos poucos e sem parar de bater o leite ninho (colherada por colherada).

3 – Desligue a batedeira e adicione o creme de leite gelado misturando com uma colher.

4 – Deixar na geladeira por 30 minutos.

Ingredientes e Modo de Fazer da Calda

1 vidro de leite de coco (pequeno)
2 xícaras (chá) de leite
2 colheres (café) de essência de baunilha
1/2 xícara (chá) de açúcar

1 – Misturar tudo e reservar.

Ingredientes da Cobertura

Chocolate branco ralado à gosto e Cerejas

Montagem

1 – Corte a massa assada ao meio.

2 – Coloque metade da massa no recipiente em que vai servir o bolo.

3 – Molhe com a calda e recheie.

4 – Coloque por cima a outra metade da massa.

5 – Molhe novamente e despeje por cima o restante do recheio, espalhando-o em cima e nas laterais do bolo.

6 – Espalhe, generosamente, o chocolate ralado e enfeite com as cerejas.

7 – Leve à geladeira, de preferência, de um dia para o outro e sirva gelado.

BOLO MOUSSE AERADO DE CHOCOLATE

Ingredientes da Massa

4 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
2 xícaras (chá) de água morna
1 xícara (chá) de óleo de milho
2 colheres (chá) de fermento em pó
4 ovos inteiros

Ingredientes do Mousse

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 envelopes de gelatina sem sabor
1 xícara (chá) de água
3 claras em neve

Ingredientes da Calda

1 xícara (chá) de água
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de conhaque

Como Fazer a Massa

1 – Peneire a farinha, o chocolate e o fermento.

2 – Misture-os ao açúcar e reserve.

3 – Bata os ovos no liquidificador até dobrarem de volume.

4 – Acrescente os demais líquidos e bata novamente.

5 – Acrescente essa mistura à massa e misture em movimentos circulares até que estejam bem incorporados.

6 – Coloque em uma forma untada e polvilhada com chocolate em pó e leve ao forno por mais ou menos 40 minutos.

Como Fazer o Mousse

1 – Hidrate a gelatina em 1 xícara de chá de água e leve ao banho maria até dissolver por completo.

2 – Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos as claras em neve.

3 – Incorpore-as e deixe no freezer ou geladeira até endurecer.

Como Fazer a Calda

1 – Junte os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.

Montagem

1 – Corte o bolo ao meio depois de frio, umedeça-o com a calda e recheie com o mousse.

2 – Feche-o, umedeça a outra parte e cubra com o restante do mousse.

3 – Se preferir, jogue coco ralado por cima.

4 – Sirva bem gelado.

Cheesecake de Goiabada de Natal

Cheesecake de Goiabada de Natal
Cheesecake de Goiabada de Natal

Esse é aquele tipo de torta que você quer comer todos os dias, fica maravilhosa e é muito fácil de fazer. Cheesecake de Goiabada.

Ingredientes para a massa

300 g de biscoito maria ou maizena
6 colheres de manteiga sem sal

Ingredientes do recheio

1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
200 g de cream cheese
1 vidro e 1/2 de geleia de goiaba ou goiabada derretida

Modo de Preparar Cheesecake de Goiabada de Natal

1 – No liquidificador, triture o biscoito.

2 – Misture com a manteiga, até ficar uma farofa.

3 – Forre o fundo e os lados uma forma de fundo falso, com essa farofa.

4 – Leve ao forno preaquecido, por 10 minutos.

5 – Em seguida misture todos ingrediente do recheio, exceto a geleia, na batedeira por 4 minutos.

6 – Despeje a mistura sobre a massa e leve ao forno por cera de 15 minutos.

7 – Retire do forno e espere esfriar.

8 – Amoleça a geleia com um pouco de água, em banho-maria.

9 – Após esfriar, coloque por cima da torta e leve para a geladeira por cerca de 2 horas.

Receita de bolo cocada, você vai adorar

Receita de bolo cocada você vai adorar
Receita de bolo cocada você vai adorar

Ingredientes

2 xícaras (480 ml) de leite
200 g de coco ralado
2 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado
4 ovos
2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
6 colheres (sopa) de margarina
3/4 xícara de açúcar

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea, se ficar muito grossa pode acrescentar mais um pouco de leite. Unte uma forma quadrada e leve essa mistura para assar em forno bem quente.
Bom Apetite!!!!

Sobremesa refrescante para servir em qualquer hora

Sobremesa refrescante para servir em qualquer hora
Sobremesa refrescante para servir em qualquer hora

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de morangos picados (170 g)
½ xícara (chá bem cheia) de açúcar
1 clara
½ colher (sopa) de suco de limão
1 pote de iogurte natural (170 g)

CALDA DE MORANGOS

2 xícaras (chá) de morangos picados
½ xícara (chá) de açúcar
2 colheres (chá) de amido de milho

MODO DE PREPARO DA SOBREMESA REFRESCANTE PARA SERVIR EM QUALQUER HORA

Numa batedeira coloque 1 xícara (chá) de morangos picados, ½ xícara (chá bem cheia) de açúcar, 1 clara, ½ colher (sopa) de suco de limão e bata por 10 minutos. Desligue a batedeira, adicione 1 pote de iogurte natural e misture delicadamente.
Coloque a mistura numa fôrma de bolo inglês (27 cm X 11 cm) forrada com plástico filme e leve ao freezer por 6 horas. Retire do freezer e sirva em seguida.

CALDA DE MORANGOS

Numa panela coloque 2 xícaras (chá) de morangos picados, ½ xícara (chá) de açúcar e 2 colheres (chá) de amido de milho e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Utilize em seguida.

Receita de torta de calabresa deliciosa

Receita de torta de calabresa deliciosa
Receita de torta de calabresa deliciosa

INGREDIENTES

PARA A MASSA

3 ovos
2 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 colher de sopa rasa de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

PARA O RECHEIO

1 gomo de linguiça calabresa fatiada
1 tomate fatiado
2 colheres de sopa de azeite
Salsinha e cebolinha a gosto

COMO FAZER A RECEITA DE TORTA DE CALABRESA DELICIOSA

No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa até obter uma massa uniforme.
Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a massa.
Em uma tigela, tempere o tomate com a salsinha, a cebolinha e o azeite.
Sobre a massa acrescente a calabresa e o tomate.
Leve ao forno preaquecido entre 200ºC e 220ºC por aproximadamente 35 minutos.
Fonte: Tudo Gostoso

Receita maravilhosa de rosca trançada

Receita maravilhosa de rosca trançada
Receita maravilhosa de rosca trançada

Ingredientes

1 copo de óleo (americano)
2 copos de leite (americano)
1 copo de água (americano)
2 ovos
1 pitada de sal
7 colheres de açúcar
2 colheres bem cheia de fermento biológico
Erva doce (opcional)
Farinha até dar o ponto (mais ou menos 1 kg e meio)

Cobertura:
1 lata de leite condensado
Coco ralado
Obs: Se quiser rechear as tranças com goiabada fica uma delícia

Modo de preparo da receita maravilhosa de rosca trançada

Colocar todos os ingredientes no liquidificador e depois de bem batido coloque numa bacia e acrescente a farinha aos poucos.
Amasse bem, misture se quiser a erva doce.
Faça as tranças.
Deixe crescer na assadeira até dobrar o volume.
Asse em forno moderado.
Depois de assada fure as tranças e cubra com o leite condensado e regue com o coco ralado.

Receita de Cuscuz Paulista Caseiro

Receita de Cuscuz Paulista Caseiro
Receita de Cuscuz Paulista Caseiro

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de azeite
1 pimentão
1 cebola picada
1 lata de milho verde
2 latas de sardinha ou atum
cheiro verde a gosto
1 lata ou caixa de molho de tomate
2 latas de água (medida do molho)
1 lata de ervilha
sal e temperos a gosto
1 tablete de caldo knorr do seu sabor preferido
3 xícaras de farinha de milho grossa
3 ovos cozidos
tomate para decorar

Preparo da Receita de Cuscuz Paulista Caseiro

1 – Refogue no azeite, a cebola, o pimentão, o molho de tomate, o cheiro-verde, as azeitonas, a ervilha, o milho verde, a sardinha, os temperos e o caldo knorr.

2 – Despeje a água, espere ferver, acrescente a farinha de milho e cozinhe.

3 – Unte a forma com azeite, coloque os ovos, os tomates e a sardinha por baixo.

4 – Acrescente a massa na forma, espere esfriar e desenforme.

Fonte: tudogostoso

Pastel de fubá é simplesmente incrível crocante e bem recheado

Pastel de fubá é simplesmente incrível crocante e bem recheado
Pastel de fubá é simplesmente incrível crocante e bem recheado

INGREDIENTES

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
1 ovo
6 colheres (sopa) de leite
4 colheres (sopa) de manteiga

COMO FAZER PASTEL DE FUBÁ

1 – Coloque em uma tigela, o queijo parmesão, fubá, farinha de trigo, sal, açúcar, fermento em pó, ovo, leite, a manteiga e misture bem.

2 – Em seguida, Sove a massa até ficar lisa e homogênea.

3 – Embrulhe em um plástico filme e leve para descansar na geladeira por 30 minutos.

MONTAGEM DO PASTEL DE FUBÁ

1 – Retire o plástico filme da massa, coloque-a entre dois sacos plásticos e com a ajuda de um rolo abra a massa bem fina.

2 – Com a boca de uma xícara corte discos da massa com 12 cm de diâmetro.

3 – Coloque uma porção de recheio no centro de cada disco, dobre ao meio em meia lua e feche apertando as bordas.

4 – Frite os pastéis em óleo quente até dourar.

Receita de empadão super rápido

Receita de empadão super rápido
Receita de empadão super rápido

INGREDIENTES

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
2 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de leite
1 pitada de sal
1 cubo de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de água fervente
1 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
100g de queijo parmesão ralado
3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado
1/2 xícara (chá) de cebolinha verde picada
Margarina para untar
1 gema
1 colher (sopa) de água

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE EMPADÃO SUPER RÁPIDO

Em uma tigela, misture a farinha com o fermento.
Em outra tigela, misture o ovo, o óleo, o leite e o sal.
Despeje na farinha e misture tudo até ficar lisa e homogênea. Se necessário acrescente mais farinha.
Divida a massa em 2 partes, sendo que uma parte seja o dobro da outra.
Abra a massa maior com um rolo e forre uma fôrma de aro removível de 20cm de diâmetro.
Dissolva o caldo de galinha na água fervente e misture com o creme de leite, os queijos e o frango.
Coloque o recheio sobre a massa e polvilhe com a cebolinha.
Abra a massa restante e cubra o empadão. Torça a borda unindo as duas massas.
Faça desenhos com a massa restante e decore.
Com um garfo, faça furos na massa, pincele a gema misturada com a água e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
Sirva em seguida.

Receita de abobrinha recheada com carne moída

Receita de abobrinha recheada com carne moída
Receita de abobrinha recheada com carne moída

INGREDIENTES

4 abobrinhas italianas médias
400g de carne moída tipo patinho
Músculo ou acém
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 latas de molho de tomate
1/2 colher (chá) de cominho
Sal e pimenta do reino
50g de queijo mussarela ralado

MODO DE PREPARAR A RECEITA DE ABOBRINHA RECHEADA COM CARNE MOÍDA

Corte a ponta da abobrinha e retire a polpa com cuidado para não furar a casca.
Em uma panela, refogue a carne moída no azeite, a cebola, o alho, a polpa da abobrinha picada, 1/2 lata de molho de tomate, o cominho, sal e pimenta por 10 minutos.
Recheie as abóbrinhas com o refogado e coloque em forma refratária.
Espalhe o molho de tomate restante por cima, polvilhe com a mussarela ralada.
Leve ao forno médio preaquecido por 35 minutos para gratinar.
Sirva em seguida.

Como Fazer Bolo Boneca da Barbie

Como Fazer Bolo Boneca da Barbie
Como Fazer Bolo Boneca da Barbie

A receita que eu vou te ensinar a fazer agora é a melhor receita de bolo para um aniversário de criança!! Você com certeza já deve ter visto o bolo boneca da Barbie circulando pela internet, até por que esse é um dos bolos de aniversário de menina mais pedidos pelas crianças. Então veja como fazer bolo boneca da Barbie passo-a-passo, dessa forma você pode estar fazendo o bolo princesa em casa sem precisar ser uma confeiteira ou uma profissional na área da confeitaria. Se você tem uma filha que vai fazer primeira comunhão, esse bolo também é super indicado e se você não tem as formas exatas para fazer o bolo boneca princesa, fique tranquila por que nesse modo de fazer você não precisa de forma para a saia e nem aquelas formas para bolo boneca, aqui eu te ensino da forma mais simples e que fica perfeita, não tem segredo nem um! Se você é confeiteira e nunca fez o bolo boneca da Barbie e não sabe por qual preço vender eu vou te dar uma dica, como esse é um trabalho mais detalhado e o bolo tem uma boneca em cima, você deve calcular todos os custos e multiplicar por 4, é assim que o minhas amigas vendem aqui na minha cidade, e o preço do bolo boneca eu acho bem justo por ser um trabalho bem manual e diferenciado. Com certeza as meninas vão amar!!! Veja passo a passo como é fácil fazer esse lindo bolo Barbie em casa.

INGREDIENTES

3 Bolos redondo do sabor que preferir (aqui foi usado 2 pão de ló tradicional e 1 pão de ló de chocolate).
Cobertura de sua preferencia.
Recheio de sua preferencia.
Pasta americana.

VEJA COMO FAZER BOLO BONECA DA BARBIE PASSO A PASSO

Bolo Boneca - Bolo da Barbie 1

    1. Bolo Boneca - Bolo da Barbie 2
    2. Bolo Boneca - Bolo da Barbie 2
    3. Bolo Boneca - Bolo da Barbie 4

Em seguida faça um furo no meio do bolo onde você vai colocar a boneca.

Bolo Boneca - Bolo da Barbie 5

  1. Bolo Boneca - Bolo da Barbie 6
  2. Bolo Boneca - Bolo da Barbie 7
  3. Bolo Boneca - Bolo da Barbie 8
  4. Bolo Boneca - Bolo da Barbie 9
  5. Bolo Boneca - Bolo da Barbie 10
  6. Bolo Boneca - Bolo da Barbie 11

VOU DEIXAR AQUI EM BAIXO ALGUNS MODELOS DE BOLO BONECA DA BARBIE PARA VOCÊS SE INSPIRAREM.

Bolo Boneca - Bolo da Barbie 01

Bolo Boneca Princesas

Bolo Boneca

Bolo Cinderela

Bolo Boneca

Bolo Boneca Elza Frozen

Bolo Boneca

Bolo Boneca Branca de Neve

Bolo Boneca

Bolo Boneca Bella

Bolo Boneca

Bolo Boneca Ariel

Bolo Boneca

Bolo Boneca Rapuzel

Bolo Boneca

Bolo Boneca Elza Com o Olaf Frozen

Fonte: comidinhasdochef.com

Bolo simples de liquidificador

Bolo simples de liquidificador
Bolo simples de liquidificador

Ingredientes

3 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
1 copo de açúcar
2 xícaras de farinha de frigo
1 e 1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo do bolo simples de liquidificador

Bata os ovos, o açúcar e a margarina no liquidificador por cerca de 1 minuto.
Bata a farinha e o leite aos poucos, adicione o fermento em pó e bata tudo por mais 1 minuto.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno médio (180° C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado na massa.

Receita de sorvete caseiro cremoso tipo industrial

Sorvete caseiro cremoso tipo Industrial
Receita de sorvete caseiro cremoso tipo industrial

Ingredientes

1 litro de leite longa vida
2 colheres de sopa de açúcar
2 colheres de chá de liga neutra bem cheia
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
Pó para sorvete sabor de sua preferencia
2 colheres de sobremesa rasa de emulsificante

Modo de Fazer Receita de Sorvete Caseiro Cremoso Tipo Industrial

Primeira etapa:
Bata no liquidificador o leite, o açúcar e a liga neutra por 05 minutos. Coloque em uma assadeira e leve ao freezer por 4 horas, depois de congelado divida a base ao meio se quiser fazer mais de um sabor, caso contrario não precisa.
Segunda etapa:
Na batedeira pegue metade da massa base congelada acrescente 1/2 lata de creme de leite, 1/2 lata de leite condensado, 03 colheres de sopa de pó para sorvete e 01 colher de sobremesa rasa de emulsificante, bater de 10 a 15 minutos ou até que dobre de volume, em seguida acrescente 1 xícara de chá de geleia de morango em pedaços, opcional.
Na segunda etapa usamos só a metade da receita base, pois rende bastante. No caso dá para fazer de dois sabores, caso você queira fazer todo de um mesmo sabor não precisa dividir a base nem os ingredientes restante, exemplo, o leite condensado que usa a metade em meia receita usa todo e assim por diante, caso contrario use a outra metade da base com a outra metade do creme de leite, o leite condensado e o emulsificante e faça mais um sabor de sua preferencia.
Rendimento aproximadamente 04 litros e meio.

Bolo Delicioso de Brigadeiro Branco

Bolo Delicioso de Brigadeiro Branco
Bolo Delicioso de Brigadeiro Branco

Ingredientes

Para o bolo:

3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
50 mL de óleo
100 mL de água
1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Para o recheio:

1 lata de leite condensado
100 gramas de chocolate branco ralado
1 caixinha de creme de leite

Para a cobertura:

200 gramas de chocolate branco ralado
Cerca de 5 colheres (sopa) de creme de leite

Modo de Preparo do Bolo Delicioso de Brigadeiro branco

Para o bolo:

Bater as claras em neve, até que fiquem bem firmes.
Sem parar de bater, adicionar as gemas, uma a uma.
Juntar o açúcar e bater muito bem, até formar uma mistura leve e fofa.
Ferver o óleo e a água juntos, colocar na mistura e bater levemente, apenas para misturar.
Tirar da batedeira, juntar a farinha de trigo delicadamente com um fouet.
Por último, misturar o fermento.
Levar para assar numa fôrma de fundo removível (20 cm de diâmetro), untada e enfarinhada.

Para o recheio:

Misturar todos os ingredientes e levar ao fogo.
Mexer sem parar, até desgrudar levemente da panela.

Para a cobertura:

Colocar o chocolate com o creme de leite numa panela, levar em fogo baixo e mexer sempre até formar um creme.

Montagem do bolo delicioso de brigadeiro branco

Espere o bolo esfriar e corte-o em duas partes.
Na própria fôrma onde o bolo foi assado, coloque uma parte do bolo.
Molhe com uma calda de sua preferência (usei leite).
Espalhe o recheio (espere esfriar um pouco).
Molhe a outra parte do bolo e coloque por cima do recheio.
Leve para gelar por cerca de 6 horas.
Retire o bolo da fôrma, espalhe a cobertura e decore á gosto.

Bolinho de Arroz com Linguiça Calabresa

Bolinho de Arroz com Linguiça Calabresa
Bolinho de Arroz com Linguiça Calabresa

O Bolinho de Arroz com Linguiça Calabresa é delicioso, fácil de fazer e combina com todas as ocasiões. Basta misturar todos os ingredientes da massa e fritar em óleo quente.

Ingredientes

1 ovo
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de arroz cozido
1 xícara de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
½ xícara de linguiça calabresa picada
1 colher de sobremesa de sal
Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo da Receita de Bolinho de Arroz com Linguiça Calabresa

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
Pegue porções da massa com uma colher de sopa e coloque para fritar em óleo quente.
Repita o procedimento até a massa acabar.
Escorra os bolinhos em papel toalha e sirva.

Notas
Se quiser, substitua a linguiça calabresa por frango desfiado, presunto picado ou atum ralado. Fica uma delícia!

Batata com Costela na Panela de Pressão

Batata com Costela na Panela de Pressão
Batata com Costela na Panela de Pressão

Para você variar o cardápio da sua família, nada melhor que uma receita de batata com costela na panela de pressão, muito saborosa e macia. Faça já e receba muitos elogios!

INGREDIENTES

600g de costela
4 batatas médias
2 cebolas cortadas em rodelas
2 tabletes de caldo de carne
Suco de 2 limões
1 sachê de Sazón vermelho
2 dentes de alho pequenos picados
2 colheres de sopa de óleo
Pimenta calabresa a gosto
Salsinha picada a gosto

COMO FAZER BATATA COM COSTELA NA PANELA DE PRESSÃO

Em uma panela de pressão, coloque o óleo e deixe esquentar.
Acrescente o alho picado e frite até dourar.
Desligue o fogo e forre o fundo da panela com a cebola corta em rodelas.
Coloque a costela picada em pedaços, o Sazón, a pimenta calabresa a gosto, os tabletes de caldo de carne e o suco dos limões.
Tampe a panela e, quando pegar a pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 minutos.
Enquanto a carne cozinha, pique as batatas e deixe-as em um recipiente com água e sal.
Quando a carne estiver cozida, abra a panela e coloque as batatas sem a água.
Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
Retire do fogo e coloque em uma travessa.
Salpique salsinha picada a gosto e sirva em seguida.
Dica: Se desejar dobrar a receita é só dobrar todos os ingredientes!

Pizza rápida com pão francês

Pizza rápida com pão francês
Pizza rápida com pão francês

Ingredientes

Pão francês
Queijo mussarela ralado
Tomate picado em quadrados
Manjericão picado
Orégano
Manteiga

Modo de preparar a receita de pizza rápida com pão francês

Corte o pão pela metade, unte-o com a manteiga e torre um pouco no forno (se estiver cuidando as calorias, não passe manteiga).
Retire do forno, cubra com mussarela ralada e depois coloque um pouco de tomate picado um pouco de manjericão e orégano.
Leve novamente ao forno até que a mussarela fique bem derretida.
A quantidade de ingredientes nesta receita varia segundo a quantidade de pizzas que você desejar fazer.
E você pode adicionar todos os sabores que preferir.

Como fazer suspiro de gelatina colorido

Como fazer suspiro de gelatina colorido
Como fazer suspiro de gelatina colorido

O suspiro de gelatina fica sequinho por fora e molinho por dentro, derrete na boca. Você pode fazer para festas de aniversário de vários sabores de gelatina e decorar a mesa com suspiros coloridos

INGREDIENTES

3 Claras
200g de açúcar de confeiteiro
1 Colher (sopa) de suco de limão
1 Pacote de gelatina (sabor de sua preferência)

COMO FAZER SUSPIRO DE GELATINA COLORIDO

Bata as claras até dar ponto de neve.
Depois que as claras atingirem o ponto de neve, coloque o açúcar de confeiteiro e continue batendo.
Quando já estiver bem firme coloque o suco de limão e continue batendo em velocidade alta.
Após o suco de limão incorporar com as claras, acrescente o pacote de gelatina e continue batendo por mais 2 minutos.
Desligue a batedeira, coloque a mistura em um saco de confeitar e faça os suspiros numa forma com papel manteiga pra não grudar.
Dica: Se você não tiver o saco de confeiteiro você pode colocar de colherada.
Leve os suspiros de gelatina para assar em forno baixo por cerca de 30 minutos.
Retire do forno e espere os suspiros esfriarem.

Receita de Bolo Bombom

Receita de Bolo Bombom
Receita de Bolo Bombom

INGREDIENTES PARA O BOLO

75g de açúcar
75g de margarina gelada
1 ovo
75g de farinha de trigo com fermento
4 colheres (de sopa) de chocolate em pó

INGREDIENTES PARA O RECHEIO

1 lata de leite condensado (395g)
1 caixinha de creme leite (200g)
50g de coco ralado

INGREDIENTES PARA A COBERTURA

170g de chocolate meio-amargo (ou ao leite) fracionado (também chamado de cobertura)
50g de chocolate branco fracionado (opcional)

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE BOLO BOMBOM

Bata a margarina e o açúcar até ficar uma massa esbranquiçada, adicione o ovo e bata bem, depois adicione a farinha e bata até misturar e por último misture o chocolate.
Coloque em uma forma de 15cm de diâmetro, untada com margarina e farinha e leve para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, fure com um palito para saber se está cozido.
Desenforme, reserve e deixe esfriar.
Enquanto o bolo assa você pode ir fazendo o recheio, junte o leite condensado e o creme de leite em uma panela, leve ao fogo baixo, sempre mexendo rápido para não grudar, nem queimar.
Demora um pouco para ferver, depois que ferver e engrossar continue mexendo por mais 5 minutos e desligue o fogo, adicione o coco ralado e misture. Deixe esfriar.

Obs: Para a montagem você pode usar a forma do bolo, uma forma de silicone ou um tupperware do mesmo tamanho ou pouquíssimo maior que a forma do bolo.
Derreta o chocolate meio-amargo (ou ao leite) no microondas e derrame metade na forma em que vai montar, espalhe por toda a forma (usando uma colher ou pincel), leve ao congelador por 10 minutos, retire e coloque a outra metade do chocolate, espalhe por cima da mesma forma.
Deixe em um lugar fresco e espere endurecer em temperatura ambiente.
Corte o bolo em duas camadas.

Espalhe um pouco do recheio de coco no fundo por cima do chocolate.
Coloque a primeira camada de bolo e empurre pro fundo da forma.
Coloque todo o recheio. (Deixe só 2 colheres (de sopa) do recheio para colocar no final).
Em cima do recheio coloque a outra camada do bolo.
Cubra o fundo com o restinho de recheio.
Cubra com papel filme e leve para o congelador por aproximadamente 30 minutos.
Retire da geladeira, desenforme com cuidado.
Decore como preferir. Eu decorei derretendo o chocolate branco, colocando em um cartucho de papel e fazendo riscos.

10 Receitas Para a Ceia de Natal


10 Receitas Para a Ceia de Natal

Peru de Natal

Ingredientes

1 peru limpo
3 xícaras (chá) de vinho branco
1/2 xícara (chá) de vinagre
5 dentes de alho
2 cebolas graúdas picadas
1 cenoura picada
4 folhas de louro
6 cebolinhas-verdes
1 ramo de manjericão
10 talos de salsa lisa
Sal e pimenta-do-reino (a gosto)

Recheio

Moela e fígado do peru
4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola graúda picadinha
4 tomates sem pele picadinhos
200 g de presunto picado
1 kg, aproximadamente, de farinha de mandioca
4 colheres (sopa) de salsa picada
2 ovos cozidos e picados
24 azeitonas grandes em rodelas (sem caroço)

Como Fazer Peru de Natal

1 – Tire a embalagem com miúdos, em seguida lave bem a ave em água corrente, coloque as asas para traz e enfie um palito para que trave.

2 – Misture o vinho branco, o vinagre, o sal e o dente de alho amassado dentro de uma vasilha, junte as cebolas picadas, a cenoura picada, folhas de louro, talo de salsa, a cebolinha-verde, o manjericão e a pimenta-do-reino. Em seguida reserve.

3 – Com um garfo de cozinha fure o peru , no peito e nas coxas. Despeje por cima a marinada esfregando com um pincel. Coloque um pouco do molho no interior do peru e deixe marinando de um dia para o outro.

4 -Em uma panela cozinhe moela, o fígado e o coração até que fiquem macios. Corte em pedacinhos e refogue com cebola picada bem fina e os tomates, quando começar a dourar junte o presunto picado as azeitonas e a farinha de mandioca, mexer até obter uma farofa úmida. Retire do fogo, acrescente sal, a salsa picadinha e pedaços dos ovos cozidos.

5 – Misture e reserve.

Recheio

1 – Retire o peru do molho, coloque-o em uma forma funda e grande, em seguida coloque o recheio dentro do peru até encher, aperte bem a abertura e costure a pele com linha grossa, cruze as “perninhas” e amarre com uma linha, de um no bem forte.

2 – A seguir limpe o peru por fora o deixando bem sequinho, passe com um pincel manteiga no peru todo, jogue azeite ou óleo no fundo da forma.

3 -Fure novamente o peru com o garfo, cubra todo o peru com uma folha de papel-alumínio, despeje todo aquele molho que estava na vasilha envolta do peru na assadeira.

4 – Levar ao forno pré-aquecido deixe assando em fogo alto, regue-o de vez em quando com o molho da assadeira, levantando o papel alumínio.

5 – Quando a carne estiver macia, retire o papel alumio e deixe até que doure.

6 – Pronto!

Arroz com nozes

Ingredientes

4 xícaras (chá) de arroz cozido
1 xícara (chá) de amêndoas sem casca e torradas
1/2 xícara (chá) de passas sem sementes
1 xícara (chá) de nozes picadas
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 xícara (chá) de tomates picados sem pele e sem sementes
1/2 xícara (chá) de cenoura em cubos
Sal a gosto

Como Fazer Arroz com nozes

1 – Junte as passas, nozes e as amêndoas ,reserve.

2 – Coloque azeite em uma panela antiaderente, despeje a cebola, o alho, refogue por 5 minutos, junte o tomate, a cenoura, e o sal mexa e deixe refogar por mais 5 minutos, ou até que a cenoura esteja macia.

3 – Junte ao refogado o arroz já cozido a mistura de nozes.

4 – Desligue o fogo, coloque em um travessa e sirva em seguida.

Arroz com Bacalhau

Ingredientes

5 xícaras (chá) de arroz cozido
2 xícaras (chá) de lombo de bacalhau dessalgado desfiado
1 e ½ xícara (chá) de lentilhas cozidas
5 tomates assados em pétalas
3 ovos cozidos
2 cebolas
1 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picadinha
Sal
Azeite
Pimenta-do-reino verde (moída na hora)

Como Fazer Arroz com Bacalhau

1 -Deixe o bacalhau de molho, de um dia para o outro, troque a água de vez em quando para que tire bem o sal.

2 -Desfie o bacalhau, pique bem a cebola, azeitona, cebolinha, o tomate e o ovo, reserve cada ingrediente separadamente.

3 – Em uma panela doure a cebola em azeite, adicione o bacalhau, a lentilha, as azeitonas e a cebolinha verde, refogue e adicione o arroz.

4 – Misture tudo muito bem, salpique sal a seu gosto e adicione a pimenta verde.

5 – Coloque o arroz em uma travessa de vidro, decore com os tomates e os ovos.

6 – Pronto só servir!

Sobremesa de Morango Surpresa

Ingredientes

2 xícaras (chá) de morangos
1 colher (açúcar) de confeiteiro
Vinagre balsâmico à gosto
Licor de frutas à gosto
Suco de meia laranja
1 pacote de suspiros pequeno
170g de Iogurte natural
Essência de baunilha à gosto

Como Fazer Sobremesa de Morango Surpresa

1 – Em uma tigela coloque ¾ dos morangos já picados, adicione o açúcar de confeiteiro e com as mãos amasse bem até que forme um tipo de purê.

2 -Adicione um pouco de vinagre balsâmico, e um pouco de licor, e suco de meia laranja misture bem. Quebre alguns suspiros, despeje no creme e mexa mais um pouco.

3 -Despeje o iogurte, um pouco mais de suspiros e misture.

4 -Adicione mais um pouco de morango bem picadinho. Um pouco mais de suspiro.

5 -Finalize com uma colher de baunilha, coloque o resto do morango e já pode servir. HUUUMM!!

Farofa Agridoce

Ingredientes

500 g de farinha de mandioca crua
60 g de damasco
60 g de ameixa preta sem caroço
30 g de nozes picada(s)
30 g de uva passa
100 g de manteiga
1 cebola em fatias
Sal a gosto

Como fazer Farofa Agridoce

1 – Em uma panela, refogue a cebola em manteiga.
2 – Adicione os damascos, ameixas, passas e nozes, deixe refogar por cerca de 5 minutos em fogo baixo.
3 – Junte a farinha de mandioca, sempre mexendo para que incorpore bem.
4 – Mexa a farofa até que fique douradinha.
5 – Desligue o fogo, coloque sal, decore como preferir e sirva.

Torta Holandesa

Ingredientes para a massa

1 pacote(s) de biscoito maisena
1 pacote(s) de biscoito tipo calipso
2 colheres de margarina derretida

Creme Branco
3 unidade(s) de gema de ovo
1 lata(s) de leite condensado
1 xícara(s) (chá) de leite
1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor em pó
1 caixinha(s) de creme de leite “bater em chantilly”

Creme de Chocolate

100 g de chocolate meio amargo picado(s)
1 lata(s) de creme de leite

Como fazer Torta Holandesa

Massa

1 – Triture os biscoitos maisena até que fiquem com a consistência de farofa.

2 – Em uma travessa despeje essa farofa e adicione a manteiga, vá despejando aos poucos e mexa ( se precisar acrescente mais manteiga até dar ponto) a farofa tem que ficar úmida.

3 – Em uma forma de fundo removível, coloque a farofa no fundo e nas bordas.

4 – Coloque os biscoitos calipso na borda com o lado do recheio virado para o lado externo da forma, reserve.

Creme Branco

1 – Misture em uma panela as gemas, o leite condensado e o leite, levar ao fogo baixo até que engrosse. Desligue o fogo.

2 – Dissolva a gelatina como manda as instruções, junte a gelatina ao creme, mexa bem até que incorpore e deixe esfriar.

3 – Bata bem o creme de leite a ponto de chantilly, misture delicadamente o creme.

4 – Despeje o creme na forma já preparada e leve ao freezer até que fique firme

Creme de Chocolate

1 -Coloque o chocolate picado e o creme de leite em um recipiente de vidro, leve ao microondas e coloque por 30 segundos, mexa e coloque mais 30, assim até que forme um creme liquido.

2 -Deixe esfriar.

Montagem

1 – Retire a torta do freezer e despeje o creme de chocolate por cima.

2 – Leve de volta ao freezer até que esteja bem firme. Pode levar até umas 2 horas.

3 – Desenforme e pode servir!

Salada de Romã

Ingredientes

1 Romã
1 pepino picado
2 cebolinha-verde picadas
2 pão sírio torrado
3 tomate picados
1 cebola pequena picada
1 pitada de pimenta síria
1 xícara (café) de Água
1 limão
3/4 xícara (chá) de azeite de oliva
hortelã a gosto
sal à agosto
salsa picada a gosto

Como fazer Salada de Romã

1 – Junte a água com o suco de limão, junte o azeite aos poucos e mexa bem, tempere com sal e pimenta, adicione as sementes de romã.

2 – Em uma assadeira coloque o tomate, a cebola, as cebolinhas e o pepino, despeje metade do molhinho, pique o pão em quadradinhos e despeje sobre a salada. Salpique a hortelã e a salsinha. Despeje o restante do molho e sirva em seguida.

Bruschetta

Ingredientes

60 ml de azeite
1 dente de alho picado
12 fatias de pão francês
1 pote de cream cheese Philadelphia
2 colheres (sopa) de azeitona preta picada
2 tomates em cubos
5 g de manjericão em folhas
1 cebola picada

Como Fazer Bruschetta

1 – Misture o azeite com o alho, passe as fatias de pão e leve para tostar no forno pré-aquecido por alguns minutos.

2 – Retire as torradas do forno, com o cream cheese em temperatura ambiente passe um pouco em cada fatia.

3 – Misture o tomate com as azeitonas e o manjericão, tempere com sal e a pimenta, leve ao forno para que de uma leve esquentada por 1 minuto ou menos. Bom apetite!

Salada de Batata

Ingredientes

2 kg de batata
6 ovos
2 xícaras de maionese
1 cebola picada
2 cebolinhas verdes, picadas
3 talos de salsão
Pimenta-do-reino à gosto
Sal à gosto

Como Fazer Salada de Batata

1 – Em uma panela com água fervente cozinhe as batatas por 20 minuto, para que não fiquem moles e nem muito duras, pique em cubinhos.

2 – Em uma outra panela cozinhe os ovos por 8 minutos, escorra a água, espere esfriar e descasque os. Corte também em cubinhos.

3 – Junte as batatas com a maionese,os ovos, cebola, cebolinha e salsão.Salpique sal e pimenta, misture bem, leve a geladeira e deixe gelar por 1 hora. Sirva!

Salada de Frutas Natalina

Ingredientes

1 xícara de morango
1 xícara de manga madura
1 xícara de kiwi
1 xícara de mamão
1 xícara de pêssego
2 xícaras de suco natural de laranja
1/2 de uva passa

Como Fazer Salada de Fruta Natalina

1 – Pique o morango, a manga, o kiwi, o mamão, e o pêssego, misturem tudo em uma travessa de vidro.
2 – Despeje o suco de laranja e a uva passa.
3 – Leve a geladeira, deixe gelar por 30 minutos.
4 – Sirva!

Pãozinho caseiro muito fofo

Pãozinho caseiro muito fofo
Pãozinho caseiro muito fofo

Ingredientes

1 xícara leite morno
2 ovos
1 colher de açúcar
Pitada de sal
1/2 xícara de óleo
5g de fermento biológico seco

Modo de Preparar

Bater todos ingredientes no liquidificador.
Em uma vasilha coloque 1/2 kg de farinha de trigo dona benta.
Coloque o líquido batido no liquidificador e vai sovando a massa.
Pegue uma forma e passe farinha com manteiga.
Faça bolinhas e deixe descansar por 3 horas até dobrar de volume.
Leve ao forno pré aquecido e deixe assar a gosto.
Finalize com uma calda rala de 1 colher de açúcar e duas de água passe no pão ainda quente.

Receita de gelado de abacaxi cremoso

Receita de gelado de abacaxi cremoso
Receita de gelado de abacaxi cremoso

Ingredientes

1 abacaxi médio cortado em cubos
1/2 xícara (chá) de açúcar
2 copos de água
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 envelope de gelatina sabor abacaxi

Modo de Preparo da receita de gelado de abacaxi cremoso

1- Prepare a gelatina sabor abacaxi como mostra no envelope. Reserve.
2- Em uma panela coloque o abacaxi picado em cubos, a água e o açúcar.
3- Ferva uns 15 minutos até que se forme um doce em calda.
4- No liquidificador,coloque o leite condensado, o creme de leite, a gelatina sabor abacaxi e bata bem até ficar uma mistura homogênea.
5- Incorpore o creme no abacaxi cozido, mexendo bem.
6- Em um refratário de vidro, coloque o creme pronto e leve ao refrigerador por 4 a 5 horas. Retire na hora de servir.

Sobremesa de pudim de chocolate

Sobremesa de pudim de chocolate
Sobremesa de pudim de chocolate

Ingredientes para a calda

1 xícara (chá) de açúcar

Ingredientes para o pudim

1 lata de Leite condensado
1 xícara (chá) de Chocolate em pó
2 medidas (da lata) de Leite Líquido Integral
3 ovos

Preparo da calda

1 – Numa panela derreta o açúcar até ficar dourado.

2 – Adicione meia xícara (chá) de água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.

3 – Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Preparo do pudim

1 – No liquidificador, bata o leite condensado, o chocolate em pó, o leite, e os ovos até que fique homogêneo.

2 – Despeje na forma reservada.

3 – Cubra com papel-alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180ºC) por cerca de 1 hora e 30 minutos.

4 – Espere esfriar e leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

Receita de sobremesa deliciosa de marido gelado

Receita de sobremesa deliciosa de marido gelado
Receita de sobremesa deliciosa de marido gelado

INGREDIENTES PARA A PRIMEIRA CAMADA

1 lata de leite condensado
3 latas da mesma medida de leite
2 colheres de maizena
3 gemas

INGREDIENTES PARA A SEGUNDA CAMADA

4 colheres de sopa achocolatado
2 colheres de sopa de açúcar
3 xícaras de leite
2 colheres de maizena

INGREDIENTES PARA A TERCEIRA CAMADA

3 claras batidas em neve
1 lata de creme de leite sem soro
6 colheres de açúcar

MODO DE PREPARO DA PRIMEIRA CAMADA

Numa panela coloque o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas.
Leve ao fogo até ferver e engrossar o creme.
Despeje a primeira camada em uma travessa

MODO DE PREPARO DA SEGUNDA CAMADA

Numa panela coloque o leite, a maizena, o nescau e o açúcar.
Leve ao fogo médio, deixe ferver até engrossar o creme.
Despeje por cima da primeira camada

MODO DE PREPARO DA TERCEIRA CAMADA

Bata as claras em neve.
Acrescente o açúcar e o creme de leite sem soro.
Bata levemente na mão.
Despeje por cima da segunda camada.
Leve para gelar e sirva bem gelado.