Os ingredientes são:
150 Gramas de Brócolis
80 Mililitros de Creme de leite
100 Gramas de queijo parmesão
Pimenta do reino
sal
Instruções:
Antes de fazer esta receita de brócolis gratinado no forno, o primeiro passo é preparar todos os ingredientes.
Em uma panela com água fervente e uma pitada de sal, cozinhe as árvores de brócolis por 5 minutos. Como alternativa pode cozinhar os brócolis ao vapor.
Assim que estiverem cozinhados, corte os brócolis em fatias e coloque metade em um refratário. Tempere com sal e pimenta.
Misture o creme de leite com metade do queijo e cubra os brócolis com metade desta mistura. Acrescente os restantes brócolis e tempere com sal a pimenta. Este passo é importante para garantir a cremosidade do brócolis gratinado no forno.
Cubra os brócolis com o restante creme e o restante queijo. Leve a gratinar no forno preaquecido a 200ºC por 15 minutos, até que o queijo fique dourado.
Assim que seu brócolis gratinado no forno esteja pronto, sirva e desfrute enquanto quente!
