RECEITA DE BOLINHO DE ARROZ


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Ingredientes

2 xícaras (chá) de arroz cozido
2 ovos
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
1/2 xícara (chá) de cebola picada e refogada
Sal a gosto
Óleo, o suficiente para fritar

Preparo
1 – Misture em numa tigela o arroz, os ovos, o cheiro verde, o queijo, a cebola e o sal.
2 – Modele os bolinhos e frite-os no óleo quente até que fiquem bem dourados.
3 – Coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de gordura e sirva.

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