Como fazer farinha de arroz em casa


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A farinha de arroz é uma farinha sem glúten usada para substituir, por exemplo, a farinha de trigo em diversos preparos. Seu preço no mercado é elevado, pelo que fazer farinha de arroz em casa é uma opção econômica!

Os ingredientes são:
Instruções:
Fazer farinha de arroz caseira é fácil, no entanto você deve se certificar de que usa um equipamento potente o suficiente para triturar os grãos, que pode ser um liquidificador, robot de cozinha, processador ou outro.

Coloque no copo do processador somente 1 xícara de arroz, e bata alternando entre uma velocidade rápida e o modo pulsar.

Após alguns minutos, o resultado deverá ficar como na fotografia. Passe por um coador de forma a obter somente a farinha de arroz, devolva os grãos ao copo do liquidificador ou processador e acrescente mais arroz.

Repita o processo de bater e peneirar até esgotar todo o arroz e obter uma boa quantidade de farinha, que pode ser usada no preparo de receitas sem glúten.
Agora você sabe como fazer farinha de arroz em casa!
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