Como fazer farinha de arroz em casa


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A farinha de arroz é uma farinha sem glúten usada para substituir, por exemplo, a farinha de trigo em diversos preparos. Seu preço no mercado é elevado, pelo que fazer farinha de arroz em casa é uma opção econômica!

Os ingredientes são:
Instruções:
Fazer farinha de arroz caseira é fácil, no entanto você deve se certificar de que usa um equipamento potente o suficiente para triturar os grãos, que pode ser um liquidificador, robot de cozinha, processador ou outro.

Coloque no copo do processador somente 1 xícara de arroz, e bata alternando entre uma velocidade rápida e o modo pulsar.

Após alguns minutos, o resultado deverá ficar como na fotografia. Passe por um coador de forma a obter somente a farinha de arroz, devolva os grãos ao copo do liquidificador ou processador e acrescente mais arroz.

Repita o processo de bater e peneirar até esgotar todo o arroz e obter uma boa quantidade de farinha, que pode ser usada no preparo de receitas sem glúten.
Agora você sabe como fazer farinha de arroz em casa!
Como fazer farinha de arroz em casa
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