Receita de biscoito de polvilho


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Receita de biscoito de polvilho

Ingredientes

2 ovos
1 colher de sopa queijo ralado
1/2 kg de polvilho azedo
1/2 copo americano de leite
1/2 copo americano de óleo
1/2 copo americano de água
Sal a gosto

Preparo

1 – Em uma tigela umedeça o polvilho com água e reserve.

2 – Leve o leite para ferver junto com o sal e o óleo.

3 – Em seguida escalde o polvilho.

4 – Sove a massa ainda quente até que a mesma esfrie.

5 – Depois de fria, acrescente o queijo e os ovos a massa e continue sovando até que fique bem homogênea e mole para que passe pelo saco de confeiteiro.

6 – Unte uma forma grande com margarina e coloque a massa no saco de confeiteiro.

7 – Com o saco de confeiteiro molde os biscoitos como preferir.

8 – Asse em forno baixo pré-aquecido por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem sequinhos.

Rendimento: 60 Biscoitos

Nível de dificuldade: Fácil

Custo: Baixo

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