Torta Fria de Queijo e Presunto


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INGREDIENTES
PARA O CREME

500g de maionese
1 pacote (50g) de queijo parmesão ralado
1 caixa de creme de leite
1 maço de cheiro verde

PARA O RECHEIO

mussarela a gosto
presunto a gosto
cheiro verde picado
1 lata de milho verde (opcional)
1 lata de ervilha (opcional)

PARA A MONTAGEM

pão de forma sem casca (o quanto baste)
Batata palha, tomates cereja e salsinha para decorar

MODO DE PREPARO DO CREME

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

MODO DE PREPARO DO RECHEIO

Rale ou coloque a mussarela e o presunto no processador.
Acrescente o cheiro verde picado, o milho verde e a ervilha (opcionais).
Por último, acrescente um pouco do creme para umedecer o recheio.

MONTAGEM

Faça uma cola no fundo da forma utilizando uma pequena porção de creme.
Na primeira camada, coloque fatias de pão de forma cobertas pelo recheio.
Repita mais duas vezes o passo 2, formando 3 camadas de pão com recheio.
Finalize com uma camada de pão e, sobre ele, passe o creme, cobrindo a parte superior e as laterais da torta.
Por último, cubra com batata palha bem fininha, decore com tomates cereja e folhas de salsinha.

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