Abobrinha ao Forno

Ingredientes

• 2 abobrinhas médias
• Queijo picadinho (fiz com mussarela, mas pode usar o queijo que desejar)
• Azeite
• Tomate picado ou molho de tomate (usei o tomate)
• Orégano ou Manjericão a gosto

Instruções

1. Cortar a abobrinha em rodelas de aproximadamente 1 cm de espessura, colocar em forma untada com azeite e levar ao forno médio/ alto por 5 minutos.
2. Virar quando estiver dourada e deixar mais 5 min o outro lado.
3. Colocar o tomate, o queijo e o orégano / manjericão e levar ao forno novamente só para derreter o queijo, e pronto!