Pudim delicioso de leite é simples e prático


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INGREDIENTES
2 latas de leite condensado
2 latas de leite
4 ovos
Calda:
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de água

MODO DE PREPARO
Calda:
Em uma panela adicione o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter, quando estiver dourado acrescente a água aos poucos.
Deixe ferver até derreter os torrões sempre mexendo.
Forre uma fôrma própria para pudim e reserve.

Pudim:
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e o ovo.
Bata por 3 minutos, despeje o líquido na fôrma reservada, leve para assar em banhomaria em forno médio por 1 hora e 20 minutos.
Depois de assado espere esfriar, depois leve para gelar por no mínimo 8 horas para desenformar.

Dica: leve para assar com a água já aquecida. Se preferir adicione essência de baunilha a gosto. Quanto mais tempo gelar mais firme vai ficar.

Pudim delicioso de leite é simples e prático
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