Ingredientes:
Massa:
- 1 colher (chá) de sal (6g)
- 1 xícara (chá) de leite morno (220 ml)
- 2 colheres (sopa) de açúcar (30g)
- 5 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (660g)
- 3 tabletes de fermento biológico (45g) *usei 01 colher (sopa) fermento granulado
- 3 ovos (cerca de 150 g)
- 1/2 xícara (chá) de margarina gelada (100 g)
Recheio:
- 1/2 xícara (chá) de margarina gelada (100 g)
- fatias de presunto e mussarela
- 1 ovo para pincelar e orégano para salpicar por cima
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo,
- despeje o conteúdo do liquidificador numa vasilha e adicione aos poucos a farinha de trigo,
- misture os ingredientes com auxilio de uma colher e depois sove até a massa ficar lisa.
- Deixe dobrar de volume.Coloque sobre uma superfície ,abra a
- massa com auxílio de um rolo cubra com a margarina ou manteiga,
- espalhando bem(eu não coloquei a receita original do blog pede para por).
- Coloque sobre a massa pincelada ou não com manteiga ,fatias de presunto e depois fatias de queijo e
- salpique orégano por cima (como achei meio seco da próxima vez vou colocar também tomate picado),
- enrole bem firme para que o recheio não fique com furos de ar como se fosse um rocambole.
- Corte a massa em pedaços de 04 dedos aproximadamente e disponha um do lado do outro sem deixar espaço dentro
- de uma forma de buraco no meio (untada e enfarinhada). Pincele com o ovo batido e salpique orégano,
- deixe crescer e leve ao forno pré-aquecido (180°) até dourar (cerca de meia hora).