Salada ao Molho de Shoyu e Alho


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Salada ao Molho de Shoyu e Alho

 

INGREDIENTES

– folhas de 1 pé pequeno de alface americana
– folhas de meio pé de alface crespa
– meia cenoura pequena ralada

Molho
– 1 xícara (chá) de óleo
– meia xícara (chá) de Molho Shoyu Satis Suave (molho shoyu versão suave)
– 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho branco
– 1 dente de alho inteiro
– 1 cebola pequena picada grosseiramente
– 1 pitada de pimenta-do-reino
– meia colher (chá) de AJI-NO-MOTO® (realçador de sabor glutamato monossódico)

MODO DE PREPARO

Forre o fundo e as laterais de uma saladeira com as folhas de alface e intercale com a cenoura. Prepare o molho: no copo do liquidificador, coloque o óleo, o Molho Shoyu Satis Suave (molho shoyu versão suave), o vinagre, o alho, a cebola, a pimenta, o sal e o AJI-NO-MOTO® (realçador de sabor glutamato monossódico). Bata por 1 minuto, ou até ficar homogêneo. Regue a salada e sirva em seguida.

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