Receita de batata e cenoura na maionese


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maionese com batata e cenoura

 

Ingredientes:

  • 6 batatas grandes picadas em cubos
  • 3 cenouras picadas em cubinhos
  • 1 cebola bem picada
  • 200g de vagem cortados
  • 1/2 vidro de maionese
  • azeite á gosto
  • salsinha á gosto
  • sal á gosto

Modo de preparo:

  1. Cozinhe as batatas, as cenouras e a vagem com um pouco de sal. Preste atenção ao ponto dos legumes, pois este é o segredo de uma maionese fazer o sucesso em sua casa, ok?
  2. Assim que estiver cozido, reserve e deixe esfriar. Coloque a salsinha, o azeite, e a maionese e misture com delicadeza.
  3. Sirva a salada de batata com cenoura e maionese bem gelada. Se desejar, pode adicionar um pequeno ovo cozido cortado em pedaços.
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